Zum Goaßbuam - Start

© 2016 Weinbau Schützl - Zum Goaßbuam

Badenerstraße 16, 2511 Pfaffstätten
Telefon: +43 664 / 250 48 33
E-Mail: weine@schuetzl.at

Öffnungszeiten:
Mo-Sa von 11-24 Uhr
So von 11-22 Uhr

Der Weinbau

der heurige

Unser Betrieb liegt inmitten der Thermenregion Wienerwald zwischen Baden und Gumpoldskirchen in einer für den Weinbau klimatisch bestens geeigneten Region.

Unsere gesamte Kraft wird zur Erzeugung von Qualitätsweinen genutzt. Um den heutigen Anforderungen gerecht zu werden, sind wir das ganze Jahr mit der Pflege und Bearbeitung der Weingärten beschäftigt. Nur gesunde vollreife Trauben ergeben einen sortentypischen - bukettreichen - eleganten Wein! Dieser Satz bestimmt alles Tun und Handeln in unseren Betrieb!

Neben den Weißweinsorten Welschriesling, Riesling (Ried Preiser), Chardonnay, Sauvignon blanc, die im Stahltank gegkühlt vergoren werden, wird der Landgraf (Chardonnay) im Barriquefass ausgebaut. Nach einer Reifezeit von 12 - 15 Monaten ist das Ergebnis sogar für eingefleischte Barrique-Skeptiker überzeugend. Der Rondo ein roter Barriquewein bestehend aus 40 % Carbernet Sauvignon, 40 % Merlot und 20 % Zweigelt hat mit der perfekten Balance zwischen Frucht und Tannin seinen berechtigten Anteil am guten Ruf unserer Weine.

der heurige

Jeder Jahrgang ist für den Winzer eine neue Herausforderung, der man mit Wissen, Erfahrung und Geduld beikommen muss. Überzeugen Sie sich von unserer Qualität und besuchen Sie uns beim Heurigen "Zum Goaßbuam" in Pfaffstätten!!!